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鲅鱼圈第一家罐头厂:90年前就享誉辽南,商标名叫“醒狮”


《白话鲅鱼圈》


是一档关于鲅鱼圈地方历史人文的电台节目,主讲人白旭为鲅鱼圈广播电视台新媒体中心的记者、编辑,营口历史学会理事。每周三、周四下午四点播出。敬请关注FM96.5。

鲅天下同步整理刊播节目文字稿。



《白话鲅鱼圈》

鲅鱼圈第一家罐头厂:90年前就享誉辽南,商标名“醒狮”

文/白旭



【开讲】


前几讲介绍了熊岳的韩将军以及其子孙,其实鲅鱼圈有记载以来第一家罐头厂也是韩氏家族的企业。


第一次世界大战中,西方列强无暇东顾,中国民族资本获得了一个良好的发展环境。而熊岳物阜民丰,自古素有瓜果之乡的美称,此时,华星罐头厂异军突起,成为享誉辽南的一家民族品牌。


罐头厂位于熊岳西南,为韩隆毅以及韩隆韶兄弟投资兴建。1923年,韩咸文病逝,此时在美国留学的两个兄弟中断学业,回家奔丧,并将咸氏梨园改为果园。两兄弟深研水果加工技术,于1930年创办这家罐头厂,厂长为韩隆毅留美同学周天放的弟弟周瑞芝。注册商标为“醒狮”,寓意中华民族睡狮已醒。


华星罐头厂占地18亩,建有厂房50间,注册资本20万大洋。公司内部设有总务部(下辖文牍、会计、庶务三个部门)、经营部(下辖采买、营销两个部门)、工务部(即生产车间,下辖监工、计算两个部门)。公司采用进口的机器设备,实行半自动化生产,不像其他同类企业那样的人海战术,因此员工人数比较少。薪资福利待遇也高:学徒每月津贴2元,半年后出徒每月工资10元,技术人员可达30元,管理人员最高工资可达80元。农忙时节放假40天,民间传统节日也照例放假。


由于韩隆毅留学美国,受西方民主思想较深,在企业管理上也以平民化为宗旨,主张人人平等,无论劳动者还是管理者,包括老板在内,一律同甘共苦,吃同样的伙食。


产品以水果罐头为主,选料优良、新鲜。水果一部分采自自家果园,一部分外购。日产罐头五千罐。


韩氏兄弟文化底蕴深厚,善绘事,因此工厂内部文化气息浓厚,设有文化娱乐室,经常组织员工参加足球、网球比赛,文娱室内有留声机、收音机、无线电等先进科技产品。


可惜的是,就在罐头厂所产罐头行销东北大地的时候,突如其来的九一八事变阻滞了工厂的进一步发展。1932年,华星罐头厂被迫关闭。韩氏兄弟从此退隐山林,拒不出任伪职。



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稿件:白  旭  美编:李天娇  校对:潘  健  责编:常  雪